AlpenHirt ist ein Jungunternehmer, der Fleischspezialitäten ohne jegliche Zusatzstoffe verarbeitet und verkauft. Im Rahmen des Studiums konnten wir eine vierteilige Serie Kurzfilme produzieren. Es soll herausgehoben werden, was die Wertschöpfungskette von AlpenHirt ausmacht. Produziert mit Jonas Ballmann, Samuel Gander und Gregor Hayoz.